M100 ～ まつもと百てんプロジェクト ～「歩きたいまち、また来たい松本市」をめざして

シックでおしゃれな店構え

悩む～見てるだけでも楽しいケース

親子三代で訪れる昔ながらのお菓子屋さん

日本で初のテレビジョン放送が開始された昭和２８年

それまで、松本に多くあったお菓子の問屋として、クッキーとパイの卸をやっていた先々代が

冷蔵ケースを松本で２番目に導入し、これからは小売りだ！ということで小売店を始めたそうです。

そんな先々代が得意だったのが、焼き菓子。

息子である２代目がバタークリームを使った生菓子を主に担当していたそうです。

ここからが親子の戦い？！息子が作ったクルミケーキがヒットしたら、父はクルミパックを作る。次はそれがヒットし、息子がまた新商品を・・・といったように、新商品は親子の戦いから生まれているというお話を、お話上手な３代目である娘さんに伺い、とてもほっこりしました。

そんな３代目、おじいちゃんである先々代と２代目の味を守り続けながら、ご自身も新商品の開発をしているので、チョコが好き！という事でチョコレートケーキの”ジジ”を作ったり、松本スイーツコンテストの共有レシピのアレンジで、松本城シュークリームやくるみそパウンドケーキを作ったり！精力的にお菓子作りをされてます♪

クルミやバタークリーム、懐かしい味に思い出よみがえる

バタークリームを使ったケーキが少なくなる中、竹陽さんでは常に

３種類のバタークリームケーキ（ビースケーキ、ブルーベリー、キャラメルマキアート）があります。

中央は、チョコレートケーキの”ジジ”

私が頂いたのは、ブルーベリー。ブルーベリージャムの酸味とクリームがホントによく合ってて、正直、バタークリームってもっとこってりしているイメージでしたが、とっても意外！

こんなにあっさりしてるの？と、凄い味わって食べちゃいました( *´艸｀)

ちなみに、”ブルーベリー”の他”ジジ””グレープフルーツゼリー”も頂きましたが、あまりの美味しさに全部食べちゃいました(^▽^;)次は何にしようかなぁ～全部制覇したい！ワクワクのお店です♪

おすすめメニュー

お勧めは、くるみを使った、くるみケーキにくるみパック。ローストも自分でやっているが、くるみの高騰もあり困っているそうです。でも、無くしたくない思いで味を引き継いで頑張っているので是非味わってほしい。と笑顔でお勧めしてくれました。

それと、なんといってもバターケーキも外せません！

このバタークリームをつかったデコレーションケーキは、中のサンドが「ジャムの２層がいい」とか「チョコを挟んでほしい」とか「中は生クリームがいい」とか「桃缶がいい」とか・・・自由に選べ、お願いできるんだそうです！自分好みのケーキをお願いしてみては？

焼き菓子なども豊富

あれもこれも欲しくなっちゃう品揃え

お喋りも楽しい笑顔が素敵なお二人です

『竹陽製菓』からのおすすめ情報
Ｑ１＝おすすめのお店は？
Ａジュレブランシュ（チーズ専門店）

Ｑ２＝おすすめのおみやげは？
Ａ：松本スイーツ

（市内１１店舗で購入可能）

Ｑ３＝おすすめスポットを教えてください。
Ａ：お水巡り　それぞれの井戸や湧き水で味が違うので楽しいです！

合言葉はＭ１００♪　　

※「Ｍ１００♪」の合言葉で、￥１０００以上お買い上げの方に、クッキーをプレゼント

【文／写真：はなおか】