【まつもと百てん】Casa Alice Springs(カーサ・アリス・スプリングス) 

2017年6月22日 投稿者: 加集 [ コメントは、以下の入力欄からどうぞ

鯛萬の井戸の湧き水近く、隠れ家的絶品シュークリームとワインのお店

鯛萬の井戸の入口

鯛萬の井戸へ続く小径へ入ると…

お店入口

小さなお店が目に留まります。


2016年2月、元々はカクテルバーのお店だった場所にオープンしたお店です。
世界中探しても、ワイン+シュークリームという店はほとんど無いのではないでしょうか?

シュー皮もいろいろ選べます。

シュー皮もいろいろ選べます。

クリーム

クリームは、季節限定、イートイン限定もあり


シュー皮とクリームが別売りで、注文を受けてからクリーム(具)をトッピングします。作りたての味は一味違いますよ~。
鎌倉でバルをやっていたことがあるだけあって、イベリコ豚を使ったパスタメニューも充実しています。
飲み物は、ワインだけではなく、コーヒーやソフトドリンクもありますので、アルコールが苦手な方でも大丈夫です。
具材もいろいろ、ポテトサラダやカレーなどもあるので、一体どんな味になるんだろう?と興味深々。
鯛萬の井戸にちなんだ、個数限定の『鯛萬シュークリーム』(生クリーム+餡+カスタードクリーム)は、早い者勝ちです!

パスタもいただけます。奥の黒板には、ドリンクメニュー。

パスタもいただけます。奥の黒板には、ドリンクメニュー。

 

お勧めメニュー

いろいろな組み合わせ。ワインもしっかりいただきました。

個性的なシュークリームたち。ワインもしっかりいただきました。

シュー皮では、ざらめシュー、パイシュー、クッキーシューがお勧めです。特にざらめシューは他ではなかなか見かけません。
クリームでは、ワインレーズンがお勧めです。ラムレーズンはよくある味ですが、ワインレーズンは珍しいと思います。
皮とクリーム、組み合わせで選べるというのは、楽しいですよね。
皮だけ買って帰られて、自宅でご自分でいろいろなクリームを詰めて食べる、というお客様もいらっしゃるとのこと。これもまた楽しみが広がる食べ方ですね。

私たちは、鯛萬シュークリームや、パイシュー+ワインレーズン、ざらめシュー+キャラメルマーブル、さっくりシュー+カレー、をいただきました。美味しかったですよ!

 

お店からのメッセージ

シュークリーム+ワインの組み合わせは、びっくりすること間違いなし。
松本の井戸めぐりと合わせて、ぜひ一度ご来店ください。お待ちしております!

『CASA Alice Springs』からのおすすめ情報

仲良しのお二人でした!

仲良しのお二人でした!

Q1=おすすめのお店は?
A:市街地ではないのですが、四賀にある、ペレファ・カフェ。
タジン鍋で作るカレーはヴィーガン(厳格なベジタリアン)料理でありながら美味しいです。

Q2=おすすめのおみやげは?
A:村井にある「いろは」のお団子が大好きです。

Q3=おすすめスポットを教えてください。
A:牛伏渓流千石自然観察オートキャンプ場。緑が綺麗で、北アルプスが眺められる場所があります。

店名 CASA Alice Springs (カーサ・アリス・スプリングス)
種類 スイーツ
所在地 松本市大手5-7-18 1F 地図
Tel 080-65874809
HPアドレス http://alicesprings.crayonsite.net/
Facebook Page
営業時間 日~火曜:11:00~18:00/木・金曜:13:00~19:00/土曜:11:00~19:00
定休日 水曜日
席数 テーブル6席
カード 不可
駐車場 無(近くの30分100円のコインパーキングをご利用ください。)
アクセス 松本駅から徒歩15分、または最寄りバス停塩谷小路から徒歩3分
合言葉はM100♪
「M100♪」はしごチケットでシュークリームイートインのお客様に、グラスワインをサービス。

(※M100♪はしごチケットによるサービスは、2018年5月31日までです。)

【文/写真:市民記者 加集】

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