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まつもと美味いそば ~ 市民記者おすすめの松本の美味しい蕎麦

観光の方に良く聞かれる質問それは・・・「おいしいお蕎麦屋さんどこですか?」
非常に答えにくい質問です。
なぜなら一口に蕎麦と言っても、麺の細さ、色、つゆの味など人によって好みが違うからです。
店名が青色のものは市民記者が取材したお薦めの店です。
写真と文章からあなたにピッタリのお店を見つけていただけたらうれしいです。
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【写真】そばそばは、標高が高く霧がまき日照時間が短い痩せた地で実のしまった良いそばが採れるといわれています。
長野県がそばの名産地となったのは、栽培条件が適している土地柄であったといえます。
松本では、乗鞍高原と奈川がそばの産地として有名です。奈川には、古くから伝わるとうじそばもあります。

駅お城口

店名 電話 住所
こばやし駅前店 0263-36-1555 中央1-2-8
榑木野公園通店 0263-36-3936 中央1-4-6(神明町)
弁天 松本駅前店 0263-32-3158 中央1-4-18(国府町)
そばきりみよ田 0263-37-1434 中央2-1-24(本町)

お城・なわて・中町

店名 電話 住所
茶蔵 伝 0263-33-6820 大手1-2-21(今町)
十割そば処Ccube 0263-39-1928 大手2-6-16(西堀)
翁楼 0263-33-4114 大手2-7-4(西堀)
三城 0263-35-0234 大手3-3-5(大名町)
和食そば処たかぎ 0263-33-1039 大手3-5-12(大名町)
そば処やまが育蔵 0263-36-1488 大手3-8-11(大名町)
川船 0263-33-7107 大手3-9-18(二の丸)
弁天 本店 0263-33-3263 大手4-3-1(縄手通り)
やしろ 0263-36-1137 大手4-6-18(裏町)
蕎麦倶楽部 佐々木 0263-88-3388 大手4-8-3(緑町)
こばやし 0263-32-1298 大手4-8-6(緑町)
野麦 0263-36-3753 中央2-9-11(中町)
まつした 0263-33-4844 中央2-9-14(中町)
蔵の花 0263-34-5250 中央3-3-2(中町)
中町井Say(草庵別館) 0263-88-5148 中央3-2-9(中町)
蔵西庵 0263-33-5116 中央3-3-19(中町)
信州そばラウンジ「くりや」 0263-35-8387 中央2-5-15(中町)
女鳥羽そば 0263-35-8502 中央3-4-8(中町女鳥羽川沿い)
そば庄松本城店 0263-36-3003 城西2-3-11
そば処 一茶 0263-36-5801 城西2-5-1
そば屋五兵衛 0263-33-9332 開智2-2-17
そば処もとき 0263-36-3410 開智2-2-32
そば処 吉邦 0263-33-5350 丸の内7-40(大柳町)
北門 0263-35-4197 丸の内9-23

美術館・芸術館周辺

店名 電話 住所
山がた 0263-33-7688 中央4-4-37
そば処 ものぐさ 0263-36-4705 深志3-5-23
そば処浅田 0263-33-0826 深志3-10-11
そば処種村 0263-87-3218 中央3-9-4

駅アルプス口

店名 電話 住所
大黒屋そば店 0263-25-4298 渚2-4-5
みすゞ 0263-26-2580 渚3-4-30

信州大学周辺

店名 電話 住所
しぶき 0263-46-4403 大村476-9

浅間温泉周辺

店名 電話 住所
目之湯 0263-46-0255 浅間温泉1-37-5
くるみ庵 0263-46-1613 浅間温泉1-38-31
手打そば あるぷす 0263-46-1471 浅間温泉3-1-13
かどや 0263-46-1353 浅間温泉3-30-2
たきざわ 0263-46-2793 三才山173-1

北部・アルプス公園

店名 電話 住所
月の蕎麦 0263-46-6158 岡田井深629
そばの花長寿庵 0263-35-8836 宮渕2-5-19

南部

店名 電話 住所
信州家 0263-25-6579 筑摩1-2-5
たんぽぽ 0263-27-0216 筑摩3-11-1
小沢そば 0263-25-3030 筑摩3-27-2
そば処せきや 0263-29-0700 井川城2-5-2
井川城 0263-26-2310 井川城2-12-23
そば処 坂口茶屋 0263-86-3832 内田2572
籐庵(とうあん) 0263-57-8816 内田743-7
薬師平茜宿 0263-58-2141 内田崖の湯3405(崖の湯温泉)
ふたつぎ 0263-57-1630 松原47-2
手打ちそば つじもと 0263-86-0542 寿台7-9-4
そば処 白山 0263-57-6267 寿豊丘532
そば処 百泉亭 0263-57-3862 寿小赤558
民芸旅館深志荘 0263-28-6500 並柳2-11-21
手打そば くぼた 0263-27-3949 市場10-17

インター周辺

店名 電話 住所
そば処 蒲生 0263-48-0521 島内3467-6
SOBA DAINING GADEN 0263-50-8246 島内4621-4
こうの 0263-33-0785 島内7716
そば処 野麦路 0263-47-9225 島立454-1
榑木野 0263-47-4741 島立859
サカエ 0263-47-4236 新村535-2

空港・スカイパーク周辺

店名 電話 住所
そば処 かしわや 0263-58-8686 空港東9084-1

美ヶ原温泉周辺

店名 電話 住所
田舎家 0263-39-4157 惣社500-7
そばどころやまべ 0263-31-2022 入山辺牛立7203
みやまそば 0263-32-0148 里山辺湯ノ原86-4(美ヶ原温泉)
そば処 なご味 0263-33-0936 里山辺3782

美ヶ原高原

店名 電話 住所
桜清水茶屋 0263-31-2020 入山辺8961

上高地・乗鞍・白骨

店名 電話 住所
ドライブイン徳心 0263-94-2747 安曇 稲核
渡辺そば店 0263-94-2507 安曇2897 稲核
みどのロッジ 0263-94-2715 安曇3478-1 稲核
鵬雲崎そば庄 0263-94-2588 安曇3548-411 稲核
オーベルジュグリンデル 0263-94-2825 安曇 稲核
御池 0263-93-3520 安曇 乗鞍
そば処 中之屋 0263-93-2152 安曇3961-1 乗鞍番所
寿家 0263-93-2541(要予約) 安曇3935 乗鞍番所
そば処 いがや 0263-93-2169 安曇 乗鞍
本棟 0263-93-2234(要予約) 安曇4022-11 大野川
蕎麦処 合掌 0263-93-2612 安曇4025-2 乗鞍
プチホテルアルピノ 0263-93-2377(要予約) 安曇4306-3 乗鞍
沢渡ドライブイン杣乃家 0263-93-2623 安曇 沢渡
恵比寿屋そば店 0263-93-2714 安曇 白骨

梓川

店名 電話 住所
手打蕎麦 シマ 0263-78-2999 梓川倭566-12(アカデミア館内)
弘山そば店 0263-78-3880 梓川梓2520

奈川

店名 電話 住所
ちゅうじ食堂 0263-79-2041 奈川3740
そば処 福伝 0263-79-2003 奈川4233
こばやしそば店 0263-79-2446 奈川2887
手打ちそば 峠路 0263-79-2514 奈川11-32
仙洛 0263-79-2277 奈川1044-124
そばの里奈川 0263-79-2906 奈川1173-14
ながわ山彩館 0263-79-2815 奈川2120-1

四賀

店名 電話 住所
ほそばら 0263-64-2317 会田3361
ふじよし 0263-64-3833 五常6895