いただきます、ごちそうさま松本

velvet Cheesecake(ベルベット チーズケーキ)ニューヨークチーズケーキ専門店

 ニューヨークチーズケーキ専門店です

2017年3月27日にオープン
松本城北側からも徒歩5~6分ほどで行ける住宅街にあるケーキ&カフェのお店です。

ケーキたち

ケーキたち

ズラーと並んだチーズケーキは、ひとつひとつが絵のように美しいです。
どれにしようか目移りします。

りんごのチーズケーキ

りんごのチーズケーキ

お得なケーキセット700円を頂きました。
中に青リンゴを煮たものが入っているチーズケーキです。
リンゴとチーズがこんなにもあうとは、驚きの美味しさでした。
珈琲ともよく合います。

モンブラン

モンブラン

モンブランの中にもチーズが入っていました。

センスのいい店内

レトロ感のあるソファー、味わい深い薪ストーブ、とってもおしゃれな店内

カフェスペース

カフェスペース

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BOX

BOX

テイクアウト用の包装紙もとてもクールで素敵です!

 

 

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ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

珈琲,紅茶だけではなく、生エビスビールもあるのが嬉しいです。

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ブルーチーズのケーキ

ブルーチーズのケーキ

初めてこちらのお店に伺ったのは、オープン当日でした。
たまたま近くを歩いていたら、大きなオープンの看板につられて入りました。
その時頂いたのが、このブルーチーズのケーキ
美味しくってビックリ!

入り口

入り口

オーナーさんの娘さんがパティシエでお2人でお店を切り盛りされています。

オーナーさん

オーナーさん

オーナーの小澤さんです。とても綺麗な方ですが、写真が下手でごめんなさい。

チーズケーキ専門店を始められた動機は、東京でニューヨークチーズケーキを食べた時、その濃厚な味に魅せられ、いろんなケーキを作るよりもチーズケーキに絞ってみることにされたそうです。

チーズケーキは随時10種類以上用意されています。
店内で召し上がるのは女性が多く、テイクアウトは男性のお客様が多いそうです。

とても人気のあるお店ですので、時々完売してしまうこともあります。

 

取材日 2017年11月24日 【市民記者 やまもと】

店名Velvet Cheesecake (ベルベット チーズケーキ)
種類ケーキ&カフェ
住所390-0872 長野県松本市北深志1-9-29
Tel0263-31-6443
Webhttps://www.facebook.com/Velvet-Cheesecake-1271768459635079/
営業時間9:00~19:00
定休日日曜日&不定休
席数
個室なし
カード不可
フリーWi-fiなし
駐車場店の北側にあります。
アクセスアルピコバス 信大横田循環線 新町下車1分
車椅子入店不可
禁煙全館禁煙
創業2017年3月27日

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