いただきます、ごちそうさま松本

まつもと美味いそば 「手打そば あるぷす」

あるぷす外観 もりそば
店名 手打そば あるぷす
テウチソバ アルプス
住所 松本市浅間温泉3-1-13
電話番号 0263-46-1471
URL なし
営業時間 11時30分〜15時
17時30分〜21時30分
定休日 水曜日
席数 テーブル9席 座敷33席 
基本的なそば もりそば 750円
そばの太さ 普通
そばの色 普通
お薦めメニュー 水そば 1枚 950円 
十割そば 1枚 1,000円 
店主のひと言 あまりそばになじみがない人でも、気軽に食べていただける入り口の店としての存在になれば。ごく普通の人に食べ飽きないそばでありたいと思っています。季節によりメニューを変更することもあります。
駐車場 3台 
交通手段 バス停「ホットプラザ浅間前」浅間線 徒歩1分  
バス停「浅間温泉」新浅間線 徒歩3分 
車椅子
市民記者の感想など
水そばご主人お薦めの水そばは、そばの甘みを味わうために食べ方の説明を受けます。まず、天然水につけていただきます。次は箸の先に塩をつけてそばを取っていただきます。(水はつけません。)甘みを堪能した後は、お好みでつゆでもいただけます。ゆで湯もあり、注文前には冷たいそば茶も出され、そばをじっくり味わいました。
一口そばぜんざい一口そばぜんざい(310円)はデザート感覚でいただけます。揚げたソバガキが、カリッモチッとしています。大満足!アルプスセット(1,050円)は、もりそば、漬物、一口そばぜんざいがセットになっているのでお得です。
店内には石臼がお客様のために用意されていました。混んでいる時には石臼を挽きながら待つのもいいでしょう。
    【市民記者:小林】

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