いただきます、ごちそうさま松本

まつもと美味いそば 「北門」

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店名 北門
キタモン
住所 松本市丸の内9-23
電話番号 0263-35-4197
URL  
営業時間 (昼)11時30分〜14時 (夜)17時30分〜20時
定休日 木曜日と日曜の夜(日曜昼は営業)
席数 テーブル22席 座敷(小あがり)6席
基本的なそば もりそば 700円
そばの太さ 細め
そばの色 普通
お薦めメニュー お城そば(サッパリしたサラダ風そば:通年) 1,100円
玄武そば(もりそばを温かい特製のつゆで:秋冬) 1,100円
店主のひと言 秋冬の温かいメニューではそばはもちろんですが、是非つゆも楽しんで召し上がってください。
駐車場 3〜4台
交通手段 松本駅から徒歩約15分 松本城裏 市役所北側 丸の内交差点を北へ数軒先の左側
車椅子
市民記者の感想など
そば粉は厳選した国産のものを特注ブレンド、そばつゆは原材料(鰹節・こんぶ・醤油・みりん・砂糖)の産地や製法にも気を配っているそうです。
純正ごま油で揚げる天ぷらも好評だとか。
「天ざる(¥1,450)もおススメですので味わってください。」とご主人。
s-9-9kitamon-002.jpgおそばをいただいたのはお昼ですが、
お忙しい時間だったので後日夜お話を伺いに出向きましたがとても丁寧におそばについて話をしていただき嬉しかったです。
清潔で落ち着いた店内は夜はさらにしっとりとしていて粋に日本酒&そばという雰囲気もバッチリでした!
今度は夜食べに行きたいと思います。
地酒(岩波)・冷酒(女鳥羽の泉)があります。
【市民記者:藤澤M2】

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