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まつもと味噌物語  紫陽花   みんなの憩いの場所 松本城から 南へ徒歩1分。 大名町にある コーヒーラウンジ、紫陽花。 地元の人にも、観光客にも 居心地のよい おしゃれな喫茶店です。 こだわりのジェラートが人気 地元農家の野菜や果物を使用した 素 … まつもと味噌物語(2008年) / まつもと百てんプロジェクトの店 / カフェ / スイーツ・和菓子 お城・なわて・中町
まつもと味噌物語「手前味噌」 開運堂   老舗のお菓子屋さん 創業124年という 老舗のお菓子屋さんです。 現在の建物は1998年に新築され 2000年松本市「都市景観賞」、 「中部建築賞」を受賞しています。   数量限定の季節のお菓子「手前味噌」 信州味噌 … まつもと味噌物語(2008年) / まつもと百てんプロジェクトの店 / スイーツ・和菓子
まつもと味噌物語 「あづさ夢工房」(加工組合さくら) あづさ夢工房は、梓川地区の女性50名ほどで作る 加工組合「さくら」の販売所です。 お薦めの手作り味噌と味噌パン 味噌を使った柔らかいパンを作りたいという、スタッフの思いが生んだ地元食材のみを使った味噌パン(140円)。 … まつもと味噌物語(2008年) / ベーカリー / 信州の食材を味わえる店 梓川
まつもと味噌物語 石井味噌 蔵造りの瀟洒な外観  受け継がれた天然醸造へのこだわり 石井味噌店が最もこだわるのが原料である大豆と米糀。 国産である事にこだわり、木の樽で仕込む事にこだわっています。 添加物を一切入れず、加熱殺菌もせずに仕上げた本物の … まつもと味噌物語(2008年) / 信州の食材を味わえる店 / 和食その他 美術館・芸術館周辺
まつもと味噌物語 居酒屋一歩 飲食店が並ぶ東小路の人気店(2011.01上土通りへ移転。以下は、旧所在地での取材内容です。) 松本城から東へ5分。東小路の中ほどにあり、「居酒屋 一歩」と書かれた日よけ暖簾とバギーが目印。 地酒「大信州」と有名焼酎が楽 … まつもと味噌物語(2008年) / まつもと百てんプロジェクトの店 / 地酒・ワイン / 居酒屋 / 郷土料理 お城・なわて・中町
まつもと味噌物語 民芸食事処「池国」 民芸調の店構え、和牛・馬肉の専門店  松本城から東へ5分。上土通りで80年の歴史がある、民芸食事処「池国」。店主が目利きした上質な和牛や馬肉をすき焼き・しゃぶしゃぶなどで楽しめる店。お昼の手づくりランチは、近隣の会社で働 … まつもと味噌物語(2008年) / まつもと百てんプロジェクトの店 / 郷土料理 お城・なわて・中町
まつもと味噌物語 たい焼きふるさと ナワテ通りにある昔ながらの一本焼き鯛焼き ナワテ通りかえる大明神の隣にある「たい焼きふるさと」 鋳物で出来た、たいやきの型で1匹ずつ焼く鯛焼きは、出来上がりまでに10分もかかるそうです。 まさにスローフード。 北海道産の … まつもと味噌物語(2008年) / まつもと百てんプロジェクトの店 / テイクアウト お城・なわて・中町