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鳥鍋・炭火・おばんざい「時しらず」 時を忘れて・・・・「時しらず」 蔵の街、中町通りにある鳥鍋のお店です。 時間を忘れてここで過ごしていただきたい、という思いを込めて名づけたという「時しらず」 明治時代の蔵を改装した建物に一歩足を踏み入れると、 時代を引き … まつもと百てんプロジェクトの店 / 和食その他 / 居酒屋 お城・なわて・中町
まつもと味噌物語 石井味噌 蔵造りの瀟洒な外観  受け継がれた天然醸造へのこだわり 石井味噌店が最もこだわるのが原料である大豆と米糀。 国産である事にこだわり、木の樽で仕込む事にこだわっています。 添加物を一切入れず、加熱殺菌もせずに仕上げた本物の … まつもと味噌物語(2008年) / 信州の食材を味わえる店 / 和食その他 美術館・芸術館周辺